Dott. Marco SepeCEO
- Consulente (dal 2002 ad oggi): sicurezza, ambiente, qualità e alimenti per aziende di
diversi settori - Esperienze pregresse in controllo qualità e assicurazione qualità nel settore alimentare (industrie conserviere, caseifici, panificazione e surgelati)
- Responsabile laboratorio e qualità presso aziende del comparto agroalimentare
- Laureato in Scienze delle Preparazioni Alimentari
- Dottorato di ricerca in Biotecnologie degli Alimenti
- RSPP (Moduli A, B, C)
- Formazione continua su normative ISO, sicurezza e ambiente
Professionista con oltre 20 anni di esperienza nei settori sicurezza sul lavoro, ambiente, qualità e sicurezza alimentare, con attività di consulenza, formazione e gestione sistemi certificati.
Laureato in Scienze delle Preparazioni Alimentari e con Dottorato di Ricerca in Biotecnologie degli Alimenti, opera dal 2002 come consulente tecnico supportando aziende di diversi settori nella gestione degli adempimenti normativi e dei sistemi di gestione integrati.
Aree di competenza
Sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08)
- Redazione DVR, POS, piani di emergenza
- Valutazioni rischio rumore, vibrazioni, agenti chimici, ROA, CEM, ATEX
- Attività RSPP e consulenza aziendale
Ambiente
- Autorizzazioni AUA, AIA, emissioni in atmosfera e scarichi idrici
- Valutazioni impatto acustico e VIA
- Campionamenti e monitoraggi ambientali
Qualità e sistemi di gestione
- ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000
- HACCP e sicurezza alimentare
- BRC, IFS, etichettatura alimentare
- Marcatura CE e certificazioni tecniche
Attività di docenza
Docente in materia di sicurezza sul lavoro e settore alimentare:
- Formazione lavoratori, RSPP, RLS, preposti
- Corsi attrezzature (carrelli elevatori, PLE, gru, ecc.)
- HACCP e normativa alimentare
- Formazione sicurezza avanzata (DPI, lavori elettrici PES-PAV, CSP/CSE)
Oltre 500 ore di docenza annue negli ultimi anni.
Competenze
- Sistemi di gestione integrati
- Normativa sicurezza e ambiente
- Ottima padronanza strumenti informatici
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Sicurezza: dall’anno 2000 a tutt’oggi: Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione e Servizi di Sorveglianza sanitaria.
